にがうり

味覚というのは年と共に変わるもので
食べれなかったものが食べれる事があります。

中でも代表格がにがうりで
沖縄に住んでいた頃は給食に普通に出てくるので
難儀をした覚えが。

それが、今年は美味しく感じ率先して食べれる様に！
苦みを感じるのは変わらないのですが
苦みが癖になるというか、スキッとするというか。

炒めたものは、食感が苦手なので好みませんが
ピクルスっぽいのは美味しく頂いてます。

毎日暑いので
旬のものを食べて乗り切りたいです。